4 dintre cele 5 foodhub-uri din rețeaua FoodHubs.ro, adică Nod Verde, Cumsecade (Helyenvalo Helyi), Roade și Merinde, Nord Natural și Cooperativa Calea Laptelui vă invită la o după-amiază de discuții despre elementele-cheie care dau sens proiectelor noastre zi de zi: lanțul scurt alimentar, formele de asociere și cum putem deveni mai buni împreună, brânzeturile și lactate local - drumul către agricultură sustenabilă. Sesiunile și dezbaterile vor fi însoțite de desgustări de produse locale, bulz și vinuri de la producătorii din rețeaua Nod Verde, Calea Laptelui și Cramele Ulm.
𝗜̂𝗻 𝗱𝗮𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝟭𝟴 𝘀𝗲𝗽𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗶𝗲, 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗼𝗿𝗮 𝟭𝟯.𝟬𝟬 𝗹𝗮 𝗼𝗿𝗮 𝟭𝟵.𝟬𝟬 𝘁𝗲 𝗮𝘀̦𝘁𝗲𝗽𝘁𝗮̆𝗺 𝗹𝗮 𝗧𝗵𝗲 𝗠𝗲𝗲𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗣𝗼𝗶𝗻𝘁 @𝗭𝗮𝘇𝗲𝗻.
Participarea este gratuită și formularul de înscriere poate fi completat aici: https://forms.gle/NLQ8PXNB3nooPUqW8
𝗣𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹𝗲𝘁
𝟭𝟯:𝟬𝟬 - 𝟭𝟰:𝟯𝟬 𝗦𝗲𝘀𝗶𝘂𝗻𝗲 𝟭 - Masă rotundă | Principalele provocări și tendințe în producția de lactate și brânzeturi locale, cum ar fi un interes tot mai mare din partea pieței pentru produsele lactate certificate ecologic; sprijinirea producătorilor de lapte de fân | Brunch cu produse locale.
𝟭𝟱:𝟬𝟬 - 𝟭𝟳:𝟬𝟬 𝗦𝗲𝘀𝗶𝘂𝗻𝗲 𝟮 - Dezbatere | Cum funcționează un FoodHub și cum construim relații cu ceilalți actori din industria ospitalității - HoReCa.
𝟭𝟳.𝟬𝟬 - 𝟭𝟴.𝟬𝟬 𝗖𝗶𝗻𝗮̆ 𝗰𝘂 𝗯𝘂𝗹𝘇 𝘀̦𝗶 𝗱𝗶𝘀𝗰𝘂𝘁̦𝗶𝗶 𝗹𝗶𝗯𝗲𝗿𝗲 | Preparat cu brânză de la Cooperativa Agricolă Calea Laptelui Transilvan, acompaniat de vin de la Cramele Ulm.
Mai multe despre Foodhubs.ro: https://www.foodhubs.ro/